La mattonella siciliana

La mattonella siciliana

La mattonella siciliana è un altro rustico ricco e gustoso della famosa tavola calda siciliana, che facilmente si può preparare a casa.... Continua »
Cotolette di melanzane con ripieno

Cotolette di melanzane con ripieno

Le cotolette di melanzane con ripieno sono un secondo a base di melanzane senza dubbio gustoso e particolare da abbinare a un'insalata verde o utilizzare come un hamburger alternativo e farcire una bella... Continua »
Tortino di patate con fave e prosciutto

Tortino di patate con fave e prosciutto

Il tortino di patate con fave e prosciutto è un secondo piatto alternativo, né carne né pesce, ma verdure e salumi per rendere gustosa una cena che mescola la cremosità delle patate che troviamo tutto l'anno alle fave che iniziamo a vedere in questo periodo nei nostri... Continua »
Carciofi alla pizzaiola

Carciofi alla pizzaiola

Ecco un'altra ricetta, questi carciofi alla pizzaiola, in cui i dolcissimi carciofi si arricchiscono con pomodoro e mozzarella in stile pizzoso, senza dimenticare una bella spolverata di... Continua »
Spaghetti con crema di mozzarella

Spaghetti con crema di mozzarella

Un primo piatto che non ti aspetti, gli spaghetti con crema di mozzarella, saporiti, cremosi, ma anche veloci da fare, originali, ma con tutto il gusto di un prodotto tipico della nostra bella... Continua »
Gnocchi gratinati

Gnocchi gratinati

Gli gnocchi gratinati sono un primo piatto davvero ricco, saporito, veloce e semplice da preparare, con poca spesa e poco... Continua »
Cardi alla parmigiana

Cardi alla parmigiana

Questa ricetta, pur essendo proposta come contorno per quattro persone può essere utilizzata come piatto unico vegetariano oppure leggero per questo periodo post... Continua »
Polpettone di pollo ripieno

Polpettone di pollo ripieno

Questo polpettone di pollo ripieno, veloce, leggero ed economico può essere il vostro secondo piatto  per le feste, un secondo a base di carne elegante e originale. Invece di presentare un’anonima fettina di pollo oppure il solito pollo ripieno, ecco che del petto di pollo si trasforma in un polpettone... Continua »
Borragine ripiena

Borragine ripiena

La borragine ripiena è un jolly che potrete utilizzare come secondo piatto o antipasto, che si accorda con tutti i gusti avendo un ripieno... Continua »
Pasta con borragine e mozzarella

Pasta con borragine e mozzarella

La pasta con borragine e mozzarella è davvero gustosa e ci permette di preparare un'ottima pastasciutta con una verdura di cui ci sono in giro davvero poche... Continua »