Rotolini di pancarré fritti

Se non avete idea di cosa fare per cena, ecco che con questi Rotolini di pancarré fritti avrete risolto.  Cena stuzzicante, ma anche antipasto rustico o merenda salata, insomma ce li possiamo giocare a qualsiasi ora ottenendo lo stesso successo e lo stesso entusiasmo dai nostri commensali. Una ricetta svuotafrigo, in quanto possiamo riempire i nostri rotolini con tutti i salumi o le verdure che giacciono in frigo, anzi maggiore è la varietà più aumenterà la sorpresa e il gusto. Basterà aggiungere qualche fetta del vostro formaggio preferito, emmental, fontina, scamorza oppure una buona mozzarella ben asciutta e il gioco è fatto. I miei rotolini sono abbastanza semplici, ma sta alla vostra fantasia personalizzarli aggiungendo del peperoncino per farli piccanti, del Philadelphia per farli cremosi, dei funghetti o dei carciofini sott’olio per farli sfiziosi, del basilico o dell’origano per farli profumati. E a proposito potete provarli con della passata pronta molto ristretta, della mozzarella e dell’origano per averli gusto pizza.

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