Pasta con lattuga e speck

La pasta con lattuga e speck è senza dubbio una combinazione insolita, ma si rivela un’esplosione di sapori che conquista al primo assaggio, da provare assolutamente per chi ama sperimentare nuovi sapori e scoprire abbinamenti originali. La freschezza della lattuga viene bilanciata dal gusto deciso dello speck, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e salato. Questo piatto si presta a numerose varianti, si può per esempio adattare alla stagione estiva presentandola come fresca insalata di pasta, mentre in inverno si può preparare un piatto caldo e gratinato aggiungendo la besciamella. La lattuga apporta vitamine e fibre, mentre lo speck, se consumato con moderazione, aggiunge le proteine per comporre assieme ai carboidrati un piatto completo e bilanciato. Vi consiglio di scegliere una lattuga dal gusto delicato come la romana o la iceberg. il piatto si può arricchire con una spolverata di formaggio stagionato a piacere. Per aggiungere colore e sapore possiamo unire pomodorini, olive nere, e scaglie di mandorle per un tocco di croccantezza e sapore. . Se vi è piaciuto cuocere la lattuga provate anche la lattuga iceberg stufata.

Per gustare la lattuga insalate classiche seguite queste ricette