Antipasto veloce ai wurstel

I wurstel sono un ingrediente versatile e perfetto per preparare antipasti veloci e gustosi. Ed ecco come nascono i rustici più classici e veloci: basta avvolgere i wurstel nella pasta sfoglia e infornare. Un’alternativa potrebbe essere quella di utilizzare la pasta fillo per un risultato più leggero e croccante; la pasta brisée per un gusto più rustico, oppure la pasta da pane per una versione ancora diversa; o ancora il pancarré per una versione semplice e veloce. Ottimi da soli, ma perfetti anche accompagnati dalle nostre salse preferite Ketchup, maionese, senape, salse barbecue o salse fatte in casa. Per un risultato impeccabile e un gusto più intenso è necessario usare wurstel di buona qualità. Per arricchire il gusto di questi semplici aperitivi si possono aggiungere erbe aromatiche, come rosmarino, salvia o origano, oppure spezie o peperoncino. Meglio spennellare i rustici prima di infornarli con un tuorlo d’uovo sbattuto, per una doratura perfetta.
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