Deliziosi questi muffins alle pere e cioccolato da preparare per la merenda o la colazione, morbidissimi anche se senza burro, buonissimi e facilissimi da preparare. Con le vitamine della frutta che si nascondono bene in un soffice tortino al gusto di cioccolato saremo sicure di dare ai nostri bambini una merenda salutare e nutriente oltre che golosissima. Le pere ricche di acqua e fibre sono un frutto adatto anche a chi è a dieta, essendo diuretiche e con un basso apporto calorico, inoltre contengono potassio e calcio oltre alle già citate vitamine.
Altri muffin che potete preparare li trovate di seguito
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Mescolare la farina con il cacao, lo zucchero e il lievito per dolci, basterà una frusta a mano. In un’altra ciotola sbattere energicamente le uova, unire lo yogurt e incominciare a incorporare le polveri, alternare con l’olio di semi. Sbucciare le pere, togliere i semi centrali e tagliare a dadini, aggiungere al composto. Preriscaldare il forno a 180°. In uno stampo da muffin da 12 mettere i pirottini di carta, oppure imburrare e infarinare. Versare il composto, circa due cucchiaiate per pirottino. Infornare a 180° per 20 minuti circa.
Consigli vari
Altri dolci per la colazione oppure per la merenda li trovate di seguito, cliccate sui titoli per la ricetta Torta all’acqua con gocce di cioccolato, Ciambellone sofficissimo, Crostata speciale al cioccolato, Torta zebrata.
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