Pasta con la zucchina fritta
La pasta con la zucchina fritta si completa con una bella grattatina di formaggio caciocavallo stagionato o ricotta... Continua »
Categoria: primi di verdure
Pasta con verdure e pancetta
Un piatto di pasta con verdure e pancetta, gustoso e veloce da preparare, il piatto di tutti i giorni, ma tirato su dalla pancetta che rende tutto più buono... Continua »
Pasta con fave e salame
La pasta con fave e salame è un piatto di stagione, gustoso che racchiude tutti gli accostamenti della tradizione con le fave, sia il salame che il... Continua »
Fusilli con sugo di cardi
I fusilli con sugo di cardi sono un primo piatto gustoso e vegetariano.I cardi sono molto conosciuti, ma avete mai pensato di prepararli con la... Continua »
Rigatoni al forno con la zucca
Un primo piatto totalmente vegetariano, i rigatoni al forno con la zucca sono un piatto ricco di gusto e di verdure colorate e... Continua »
Lasagne di zucca e mortadella
E' la stagione della zucca, versatile e deliziosa, in queste lasagne di zucca e mortadella che ci regala colore e allegria in queste giornate... Continua »
Tortino di pasta alle zucchine
Io adoro i primi piatti gratinati, come questo tortino di pasta alle zucchine, la crosticina croccante, il profumo inebriante che esce dal forno che fa subito festa e domenica in famiglia. E poi sono convinta che qualunque piatto, dal momento che viene gratinato, diventa ancora più invitante. Gli ingredienti sono... Continua »
Rigatoni alle verdure
Perché non approfittare delle buonissime melanzane e peperoni di stagione per preparare questi rigatoni alle verdure? Un primo piatto particolare in cui si sposano delle verdurine in un sugo cremoso e delle croccanti melanzane fritte. Un primo piatto dal gusto mediterraneo con appena un accenno di pancetta per rendere il... Continua »
Rigatoni con orata e zucchine
I rigatoni con orata e zucchine sono un primo piatto completo, ma leggero, ricco di nutrienti, ma poco calorico col pesce e con le... Continua »
Fettuccine al pollo e peperoni
Fettuccine al pollo e peperoni, un primo piatto delizioso, inaspettatamente buono, dal gusto originale e dal profumo... Continua »