Categoria: primi di verdure

Pasta con fave e salame
Maggio 11, 2020 0

Pasta con fave e salame

La pasta con fave e salame è un piatto di stagione, gustoso che racchiude tutti gli accostamenti della tradizione con le fave, sia il salame che il... Continua »
Fusilli con sugo di cardi
Dicembre 9, 2019

Fusilli con sugo di cardi

I fusilli con sugo di cardi sono un primo piatto gustoso e vegetariano.I cardi sono molto conosciuti, ma avete mai pensato di prepararli con la... Continua »
Lasagne di zucca e mortadella
Novembre 11, 2019

Lasagne di zucca e mortadella

E' la stagione della zucca, versatile e deliziosa, in queste lasagne di zucca e mortadella che ci regala colore e allegria in queste giornate... Continua »
Tortino di pasta alle zucchine
Ottobre 14, 2019

Tortino di pasta alle zucchine

Io adoro i primi piatti gratinati, come questo tortino di pasta alle zucchine, la crosticina croccante, il profumo inebriante che esce dal forno che fa subito festa e domenica in famiglia. E poi sono convinta  che qualunque piatto, dal momento che viene gratinato, diventa ancora più invitante. Gli ingredienti sono... Continua »
Rigatoni alle verdure 
Ottobre 1, 2019

Rigatoni alle verdure 

Perché non approfittare delle buonissime melanzane e peperoni di stagione per preparare questi rigatoni alle verdure? Un primo piatto particolare in cui si sposano delle verdurine in un sugo cremoso e delle croccanti melanzane fritte. Un primo piatto dal gusto mediterraneo con appena un accenno di pancetta per rendere il... Continua »