Torta di mele sofficissima
La torta di mele sofficissima è una torta ricca di frutta, soffice e delicata insieme, ottimo per la colazione, per la merenda o per ogni altro momento in cui abbiamo voglia di dolcezza.
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Primi piatti per le feste per tutti i gusti
Primi piatti per le feste per tutti i gusti e per tutte le tasche, deliziosi piatti vegetariani, di pesce e di carne, piatti della tradizione oppure alternativi, paste al forno, risotti, gnocchi, c'è solo l'imbarazzo della scelta
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Cuscus di carne
Il Cuscus di carne è una preparazione gustosa e ricca, un piatto che può essere primo o secondo, ma più esattamente è un piatto unico.
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Dolci per Pasqua
I Dolci per Pasqua Un po' dolci della tradizione siciliana, a base di ricotta e pasta di mandorla, un po' dolci classici per gli amanti del cioccolato, con un occhio alla primavera che comincia a regalarci le nostre amate fragole. Ma tutti con un comune denominatore, la facilità di esecuzione…
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Farfalle con crema di fave e gamberetti
Saporito e inusuale questo primo piatto a base di pesce, le farfalle con crema di fave e gamberetti, ci regala il sapore delle fave rendendole protagoniste, presentandole in un piatto importante con tanti saporiti gamberetti.
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Mozzarella in carrozza light
Cominciamo col dire che la mozzarella in carrozza è formata da due fette di pancarré con dentro la mozzarella, passate nelle uova e nel pangrattato e poi fritte, ma la mia è una versione di mozzarella in carrozza light, per cui mi sono concessa altre varianti tra cui quella di…
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Risotto allo stracchino e prosciutto
Questo risotto allo stracchino e prosciutto è una ricetta semplice, ma molto saporita, pochi ingredienti per un piatto economico, ma molto delicato ed elegante.
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Hamburger di pollo e uova sode
gli hamburger di pollo e uova sode, facili e veloci da preparare. Pratici da mangiare sono un secondo piatto economico, la carne di pollo è tra le meno costose, in più è salutare e versatile.
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Carciofi alla pizzaiola
Ecco un'altra ricetta, questi carciofi alla pizzaiola, in cui i dolcissimi carciofi si arricchiscono con pomodoro e mozzarella in stile pizzoso, senza dimenticare una bella spolverata di origano.
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Pasta con Salsiccia e Carciofi
Un piatto ricco la pasta con Salsiccia e Carciofi che coniuga la dolcezza dei carciofi al piccante della salsiccia ottenendo un piatto unico, sostanzioso e saporito. Un piatto così ha già tutte le caratteristiche per rappresentare un pasto completo da far seguire soltanto da un’insalata oppure dalla frutta. Chi ha necessità…
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