Orecchiette con salsiccia e spinaci

Orecchiette con salsiccia e spinaci

Le orecchiette con salsiccia e spinaci, un primo piatto ricco e saporito, che in questo caso si sposano con una formato particolare di pasta che raccoglie i condimenti grazie alla sua... Continua »
Cavatelli ai broccoletti

Cavatelli ai broccoletti

Un piatto appetitoso, i cavatelli ai broccoletti, ricco di sapore, una pastasciutta che poi è una minestra cremosa, un piatto da mangiare caldo nelle fredde giornate che ci avvicinano... Continua »
Polpettone alla ligure

Polpettone alla ligure

Versione alternativa del polpettone alla ligure, che io continuo a chiamare così perché il principio di base è lo stesso, un polpettone vegetariano a base di patate e... Continua »
Torta salata alla siciliana

Torta salata alla siciliana

La Torta salata alla siciliana è una torta salata tradizionale molto ricca e appetitosa, tipica del periodo autunnale quando si trovano broccoli e broccoletti, arricchita con la salsiccia che si sposa a meraviglia con questa verdura.... Continua »
Torta morbidissima al cacao e amaretti

Torta morbidissima al cacao e amaretti

La torta morbidissima al cacao e amaretti è buona, morbida e soffice per giorni, se riuscite a farla durare tanto. Ottima da mangiare da sola, per colazione o merenda, accompagnata con una tazza di latte o caffè o ciò che... Continua »
Pasta con mousse di gamberi

Pasta con mousse di gamberi

Questo primo piatto, pasta con mousse di gamberi, è un delicato piatto di pesce, veloce da preparare e, come al solito, molto semplice... Continua »