Bocconcini di pollo alle olive
Semplici e quasi banali questi Bocconcini di pollo alle olive sicuramente li avrete fatti anche voi, è solo un'idea veloce per cena, quando si ha poco in casa e pochissima voglia di uscire a fare la spesa.
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Reginette con melanzane e würstel
Le reginette con melanzane e würstel sono un ottimo piatto, saporito e facile da preparare. Liberamente ispirata a un'idea di Alessandra Spisni, che per chi non lo sapesse collabora alla Prova del cuoco, è un primo piatto completo.
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Peperoni ripieni di riso
I Peperoni ripieni di riso possono essere indifferentemente un primo o un secondo piatto leggero e nutriente.
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Granita al limone
Che ne pensate di rinfrescarvi con questa granita al limone? Una granita perfetta, dolce al punto giusto, "limonosa" al punto giusto, facile e veloce come piace a noi.
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Insalata ricca di patate e tonno
Con questa Insalata ricca di patate e tonno cerchiamo di rendere più ricca la solita buonissima insalata di patate e tonno, magari per farla diventare qualcosa di più di un semplice contorno.
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Linguine con cozze gamberi e zucchine
Le linguine con cozze gamberi e zucchine sono un primo piatto gustoso e saporito, col gusto fresco del pesce e delle verdure, e quello stuzzicante del prezzemolo e del pepe.
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Crostata alle verdure
Una crostata alle verdure, da preparare per cena o da portare in gita, al mare o in montagna, buona, ma anche leggera, gustosa, ma non troppo calorica. Si può decorare con una griglia come ho fatto io oppure fare un'altro strato per chiudere il ripieno come un panino.
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Insalata di pasta alla rustica
L'insalata di pasta alla rustica è un primo piatto freddo, originale, diverso dal solito, ma tanto gustoso. Ingredienti prettamente invernali, quali le noci, il salame e peperoncino, ma da servire freddi, con degli accostamenti sicuramente da provare.
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Torta di ciliegie della foresta nera
La Torta di ciliegie della foresta nera, che ho preso da Giallo zafferano, è un dolce alla panna montata e al cioccolato originario della Germania.
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Insalata di pollo
L'insalata di pollo è un must della bella stagione, leggera, veloce da preparare e ricca di verdure, ma anche salutare e sostanziosa grazie al pollo. Con o senza salse, (la maionese la fa da padrone in questi casi,) ognuno di noi ha la sua ricetta preferita dalla semplice pollo e…
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