Mese: Giugno 2017

Bocconcini di pollo alle olive
Giugno 30, 2017

Bocconcini di pollo alle olive

Semplici e quasi banali questi Bocconcini di pollo alle olive sicuramente li avrete fatti anche voi, è solo un'idea veloce per cena, quando si ha poco in casa e pochissima voglia di uscire a fare la spesa.... Continua »
Reginette con melanzane e würstel
Giugno 29, 2017

Reginette con melanzane e würstel

Le reginette con melanzane e würstel sono un ottimo piatto, saporito e facile da preparare. Liberamente ispirata a un'idea di Alessandra Spisni, che per chi non lo sapesse collabora alla Prova del cuoco, è un primo piatto... Continua »
Granita al limone
Giugno 27, 2017

Granita al limone

Che ne pensate di rinfrescarvi con questa granita al limone? Una granita perfetta, dolce al punto giusto, "limonosa" al punto giusto, facile e veloce come piace a... Continua »
Insalata ricca di patate e tonno
Giugno 26, 2017

Insalata ricca di patate e tonno

Con questa Insalata ricca di patate e tonno cerchiamo di rendere più ricca la solita buonissima insalata di patate e tonno, magari per farla diventare qualcosa di più di un semplice... Continua »
Crostata alle verdure
Giugno 24, 2017

Crostata alle verdure

Una crostata alle verdure, da preparare per cena o da portare in gita, al mare o in montagna, buona, ma anche leggera, gustosa, ma non troppo calorica. Si può decorare con una griglia come ho fatto io oppure fare un'altro strato per chiudere il ripieno come un... Continua »
Insalata di pasta alla rustica
Giugno 23, 2017

Insalata di pasta alla rustica

L'insalata di pasta alla rustica è un primo piatto freddo, originale, diverso dal solito, ma tanto gustoso. Ingredienti prettamente invernali, quali le noci, il salame e peperoncino, ma da servire freddi, con degli accostamenti sicuramente da... Continua »
Torta di ciliegie della foresta nera
Giugno 22, 2017

Torta di ciliegie della foresta nera

La Torta di ciliegie della foresta nera, la cui ricetta ho preso da Giallo zafferano, è un dolce alla panna montata e al cioccolato originario della Germania. Il luogo di nascita  della Torta di ciliege della foresta nera è tradizionalmente ricollegato alla Foresta Nera, l’area montuosa situata nel Land tedesco del... Continua »
Insalata di pollo
Giugno 17, 2017

Insalata di pollo

L'insalata di pollo è un must della bella stagione, leggera, veloce da preparare e ricca di verdure, ma anche salutare e sostanziosa grazie al pollo. Con o senza salse, (la maionese la fa da padrone in questi casi,) ognuno di noi ha la sua ricetta preferita dalla semplice pollo e... Continua »