Uova al forno in sfoglia
Uova al forno in sfoglia
Ciao a tutti , oggi vi presento un modo diverso per cuocere le uova ,
potrete scegliere voi il grado di cottura che preferite ,
io per la mia Emma le ho fatte ben cotte , a lei piacciono sode e con questo metodo ,
ho potuto aggiungere un goloso involucro e una farcia di prosciutto cotto .
Questi scrigni sono un’idea molto scenografica da portare in tavola , una volta pronti , richiudeteli con la calotta che creerete come vi spiegherò sotto e sembreranno delle cocottine deliziose .
Ingredienti per Uova al forno in sfoglia
- 1 rotolo di sfoglia
- 2 uova
- 2 fette di cotto
- parmigiano grattugiato qb
Procedimento per Uova al forno in sfoglia
- Fate dei cestini con la sfoglia coppando la base e coppando poi 3 cerchietti da mettere ai bordi formando 2 cestini
- Ricoprite l’interno di ogni cestino con una fetta di cotto e , se volete cuocere le uova sode mettete subito l’uovo , invece se lo volete col cuore fondente , infornate solo i cestini con cotto a 200° per 15 minuti e 5 minuti prima che siano pronti , mettere dentro l’uovo e spolverare di parmigiano facendo cuocere altri 5/6 minuti , altrimenti mettete subito l’uovo e fatelo cuocere 15/20 minuti in forno .
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !