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Spaghetti integrali colorati

Spaghetti integrali colorati

 

Amici cari , non ci sono molte parole per descrivere la bontà e la semplicita di questa pasta , l’unica cosa che potete fare è provarla e farmi sapere …

Spaghetti integrali colorati

Ingredienti Spaghetti integrali colorati :

  • 1 filo di olio evo
  • 1 cipolla tagliata a listarelle sorrili
  • 1 carota tagliata a listarelle sottili
  • 1 zucchina tagliata a listarelle sottili
  • mezzo peperone tagliato a listarelle sottili
  • salsa di soya qb
  • 100 g di spaghetti integrali

Procedimento Spaghetti integrali colorati:

  1. In una padella bella capiente mettete il filo d’olio e la cipolla , fate appena rosolare la cipolla e aggiungete le verdure , fatele saltare e sfumate con salsa di soya , continuate a saltarle in padella per 4/5 minuti
  2. nel frattempo mettete a cuocere la pasta come fareste normalmente , fatela lessare in acqua leggermente salata , scolatela un paio di minuti prima , che sia bella al dente .
  3.   aggiungete la pasta alle verdure e fatela saltare  aggiustando la sapidità con la soya , fino a complatarne la cottura
  4. appena pronta impiattate e servite