Crea sito

Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!

Gnocchetti in padella

Gnocchetti in padella

Gnocchetti in padella

I gnocchi di patate  in padella o fritti sono un contorno buonissimo , diventeranno il contorno salva pranzo o cena da tenere sempre in frigo per l’occorrenza … leggermente croccanti fuori e soffici , quasi cremosi al loro interno sono una vera goduria !!!

Gnocchetti in padella

Buon pomeriggio a tutti qua piove e io ho la febbre ma per tirarmi su di morale il postino ha suonato alla mia porta e mi ha consegnato una nuova collaborazione con Master (cliccando sul nome potrete vedere il sito dell’azienda ) ,

un’azienda che produce prodotti a base di patate e io ho avuto il grande piacere di provare uno gnocco straordinario ..

Si , perché non appena mi è arrivato ho voluto subito sperimentare un contorno che ha avuto un successo grandioso !!!

Adesso lo condivido con voi !!!

 

 

Ho voluto abbinare ai gnocchi delle scaloppine di pollo al limone

 

Gnocchetti in padella

  • ingredienti :
  • una confezione di gnocchi di patate cotte a vapore mamma Emma
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • 1 noce di burro
  • 4 fette di petto di pollo
  • 1 cucchiaio di farina di riso
  • salvia timo rosmarino freschi
  • mezzo limone
  • sale
  • qb acqua

 

 

 

Procedimento

  1. in una padella abbastanza capiente mettere la noce di burro e far rosolare appena il pollo panato nella farina di riso
  2. aggiungere il succo di mezzo limone e mezzo bicchiere d’acqua
  3. aggiungere le spezie fresche ben lavatee il sale
  4. mescolare di tanto in tanto le nostre scaloppine di pollo ( se preferite potete prendere le fettine di pollo e tagliarle a striscette ottenendo così degli straccetti molto più veloci da cucinare )
  5. una volta che il sughetto delle scaloppine si sarà rappreso , sarà diventato denso e cremoso e avvolgerà le scaloppine di pollo potete spegnere e mettere da parte
  6. in una padella a parte mettete un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e una confezione di gnocchetti
  7. fate rosolare i gnocchetti da ambo i lati una volta ben dorati adagiarli su un foglio di carta assorbente per alcuni secondi
  8. serviteli ben caldi insieme alle scaloppine di pollo
  9. avrete un gran successo con questo piatto che diventerà un contorno salva cena quando andrete di fretta o se vorrete presentare in modo insolito ma strabuono un buon piatto di gnocchi ai vostri ospiti .

 

 

Se vi piacciono le mie ricette e vi va di rimanere sempre aggiornati , mettete il “like” alla mia pagina facebook cliccando QUI  e commentando oppure mettendo 1 like alle ricette per visualizzare i post invece per gli altri canali eccovi di seguito …  Twitter QUI      Instagram QUI        G+ QUI