Ricetta ghiaccia reale
Buongiorno a tutti , vi metto una ricetta super velocissima , quella della ghiaccia reale , che vi servirà per decorare i biscotti di natale oppure raddoppiando le dosi , ricoprire una torta o un plumcake 🙂
Ingredienti per
Ricetta ghiaccia reale :
- 125 g di zucchero a velo
- 20 g circa di albume ( circa l’albume di 1 uovo piccolo )
- qualche goccia di limone
- Fruste per ‘montarla’
- Coloranti alimentari se vorrete colorarla
Procedimento per
Ricetta ghiaccia reale :
- Mettete l’albume in una ciotola e cominciate a montarlo con le fruste fino ad ottenere un composto spumoso
- Aggiungete poco per volta lo zucchero a velo setacciato continuando a montare
- Aggiungete qualche goccia di limone e montate ancora fino ad ottenere un composto liscio e lucido
- La glassa è pronta per essere utilizzata , ma se vorrete a questo punto potrete colorarla con dei coloranti alimentari .
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
Facebook una mamma in padella , vi basterà cliccare il nome in blu per essere reindirizzati alla pagina !
Se vi è piaciuto il mio articolo , se vi è stato utile , condividetelo sulle vostre pagine social ,
se vi va di continuare a leggere le mie ricette ,
seguitemi anche sulle mie altre pagine sociali cliccando gli appositi bottoni che troverete in alto e
alla fine di ogni articolo .
A domani con una nuova ricetta !