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Pomodori ripieni di riso alla romana

Pomodori ripieni di riso alla romana

I pomodori ripieni di riso sono una ricetta tipica laziale , accompagnati da deliziose patate croccanti , un piatto unico delizioso e completo adatto a tutta la famiglia !

tutti in tavola , oggi ci sono i Pomodori ripieni di riso alla romana , venite a leggere gli ingredienti per vedere se avete tutto l’occorrente per realizzarli insieme a me !

Pomodori ripieni di riso alla romana

Pomodori ripieni di riso alla romana

Ingredienti per 3 persone

  • Tre pomodori grossi maturi
  • Quattro cucchiai colmi di riso
  • Cinque patate
  • Olio extravergine di oliva
  • Origano
  • sale

Pomodori ripieni di riso alla romana
  1. lavare i pomodori e tagliargli la calotta superiore e metterla da parte
  2. Svuotare i pomodori con un cucchiaio e mettere tutto dentro al contenitore del minipimer
  3. Mettete da parte anche l’involucro dei pomodori
  4.  Condire la polpa estratta dal pomodoro con olio sale origano e frullare tutto
  5.  Aggiungete quattro cucchiai colmi di riso crudo me la salsina ottenuta
  6. Lasciate macerare per circa un’ora e mezza
  7. Riempite i pomodori con il riso e chiudete con la calotta superiore a capo
  8. Adagiate i pomodori in una teglia ricoperta con carta forno e unta con un filo d’olio
  9. Attorniateli di patate tagliate a spicchi condite con olio e sale
  10. infornate in forno preriscaldato a 200° per circa un’ora

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,

consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita  o a scrivermi sulla mia pagina

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A domani con una nuova ricetta !

2 Risposte a “Pomodori ripieni di riso alla romana”

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