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polvere di spinaci

polvere di spinaci

Buongiorno a tutti miei cari lettori , oggi vi propongo una ricetta utilissima da fare con l’essiccatore princess ,

da quando ho questo elettrodomestico in cucina devo dire che tante cose sono migliorate ,

come per questa preparazione super semplice , avevo degli spinaci in frigo e non avevo il tempo materiale per prepararli ,

quindi ho pensato di lavarli bene e di metterli nell’essiccatore per farne un condimento pronto all’uso per risotti carni , pasta fresca ecc …

polvere di spinaci

Passiamo alla ricetta …

Ingrediente :

1 kg di foglie di spinaci bel lavate e asciugate

 

Procedimento :

  1. disponete le foglie di spinaci nelle griglie dell’essiccatore e accendetelo a 60°
  2. io ho lasciato gli spinaci a essicare tutta la notte , dopo circa 10/12 ore erano pronti
  3. prendete le foglie di spinaci secche e tritatele nel mixer , io uso quello del minipimer fino a ridurle in polvere
  4. ed ecco pronto un ottimo condimento per quei giorni in cui vado di frettissima e non ho molto in frigo per preparare un buon risotto , ho usato questa polvere anche mischiata con la farina per fare delle buonissime tagliatelle agli spinaci fatte a mano e per il pane fresco  …

A presto con altre utilissime ricette fatte con il mio essiccatore princess <3

 

 

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Grazie a tutti per essere stati con me nella mia cucina anche oggi , vi aspetto domani con una nuova ricetta !!