Polpette light
Buongiorno a tutti eccomi con una nuova ricetta tutta per voi targata airfryer Philips , una vera rivoluzione nella mia cucina , per capire meglio di cosa si tratta cliccate QUA .
Buongiorno a tutti miei cari lettori , mi auguro che abbiate passato bene questa bellissima giornata
dedicata a tutte le Mamme , vi faccio compagnia per qualche minuto per darvi una ricetta deliziosa delle polpette “fritte”
con la mia aiutante in cucina e di salute 😀
Difficoltà : semplice
Tempo di preparazione : 5 minuti + 22 di cottura a 200°
Dosi per 6 persone
Ingredienti :
500 g di polpa di vitello macinata
1 patata lessa
2 uova
150 g di pane grattugiato
80 g di parmigiano o grana
1 cucchiaio di prezzemolo tritato sottile
sale qb
scorza grattugiata di 1 limonelatte qb ( se necessario)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Procedimento :
mettere in una ciotla il macinato insieme alla patata lessa e mescolare ,
aggiungere le uova , il pane e il parmigiano e mescolare ancora
in ultimo salare e aggiungere il prezzemolo e la scorzetta di limone
se l’impasto risultasse troppo compatto aggiungere un filo di latte per ammorbidirlo
Formare le polpette e metterle nel cestello della airfryer
preriscaldarla per 5 minuti a 200°
condire le polpette con l’olio
Inserire il cestello nella macchina e cuocere le polpette per circa 20/22 minuti
Controllate una polpetta all’interno e verificate che non sia cruda , ciò dipenderà dalle dimensioni delle vostre polpette
Quindi se necessario dategli altri 5 minuti di cottura .
” Per fortuna in cucina c’è Philips “
Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.
La ricetta è stata realizzata con Airfryer Philips HD9220/20 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni” http://www.philips.it/c-p/HD9220_20/viva-collection-airfryer-con-tecnologia-rapid-air
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Grazie a tutti per essere stati con me nella mia cucina anche oggi , vi aspetto domani con una nuova ricetta !!