Pollo al forno
Ciao a tutti , ferragosto e passato , qui da noi l’aria si è leggermente rinfrescata e io ho preparato un delizioso e succulento pollo al forno … venite con me a vedere come lo ho realizzato 🙂
Ingredienti :
- 6 cosce di pollo
- sale
- olio
- rosmarino
- timo
- 1 spicchio d’aglio
Procedimento :
- Lavate le cosce di pollo dovo averne bruciato i peletti sul fornello o con un cannello .
- adagiate le cosce sulla pirofila e metteteci sale, un filo d’olio , del rosmarino fresco , l’aglio schiacciato in camicia e un rametto di timo.
- aggiungete 1 bicchiere d’acqua e infornate a 200° per circa 1 ora
- a fine cottura se non si è dorato per bene lasciatelo 10 minuti sotto al grill.
- Accompagnate il pollo , se vi va , con delle patate tagliate a spicchi o quadretti , sbollentate per circa 8 minuti e connte nel forno insieme al pollo 🙂
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