Plumcake cioccolato bianco
Buongiorno a tutti, San Valentino si avvicina e oltre alle solite torte super elaborate ho pensato di proporvi un semplicissimo plumcake soffice e profumato che si prepara in pochi minuti e per cui non vi occorrerà la bilancia, si, perchè per questo plumcake vi occorrerà semplicemente avere un vasetto di yogurt .
Plumcake cioccolato bianco
Ingredienti :
- 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio di semi
- 1/2 vasetto di latte
- 3 uova
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 50 g di gocce di cioccolato bianco
- 100 g di cioccolato bianco per la copertura
- cuoricini di cioccolato per decorare
Plumcake cioccolato bianco
Procedimento :
- in una ciotola mettere il contenuto del vasetto dello yogurt alla vaniglia che avete scelto
- unite i 2 vasetti di zucchero e mescolate
- unire i 3 vasetti di farina , l’olio e il latte e mescolate
- aggiungete le uova , il lievito e frullate col frullino o con le fruste
- unire le gocce di cioccolato precedentemente infarinate e inglobatele con una spatola
- mettete nello stampo da plumcake e infornate a 180° per circa 30/35 minuti ( fate sempre la prova stecchino perchè i tempi cambiano di forno in forno )
- sfornate e ricoprite col cioccolato bianco sciolto a bagnomaria e con i cuoricini .
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