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Plumcake cioccolato bianco

Plumcake cioccolato bianco

Plumcake cioccolato bianco

Buongiorno a tutti, San Valentino si avvicina e oltre alle solite torte super elaborate ho pensato di proporvi un semplicissimo plumcake soffice e profumato che si prepara in pochi minuti e per cui non vi occorrerà la bilancia, si, perchè per questo plumcake vi occorrerà semplicemente avere un vasetto di yogurt .

Plumcake cioccolato bianco

Plumcake cioccolato bianco

Ingredienti :

  • 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 1/2 vasetto di olio di semi
  • 1/2 vasetto di latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 50 g di gocce di cioccolato bianco
  • 100 g di cioccolato bianco per la copertura
  • cuoricini di cioccolato per decorare

Plumcake cioccolato bianco

Plumcake cioccolato bianco

Procedimento :

  1. in una ciotola mettere il contenuto del vasetto dello yogurt alla vaniglia che avete scelto
  2. unite i 2 vasetti di zucchero e mescolate
  3. unire i 3 vasetti di farina , l’olio e il latte e mescolate
  4. aggiungete le uova , il lievito e frullate col frullino o con le fruste
  5. unire le gocce di cioccolato precedentemente infarinate e inglobatele con una spatola
  6. mettete nello stampo da plumcake e infornate a 180° per circa 30/35 minuti ( fate sempre la prova stecchino perchè i tempi cambiano di forno in forno )
  7. sfornate e ricoprite col cioccolato bianco sciolto a bagnomaria e con i cuoricini .

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