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Pizza polpo di sfoglia

Pizza polpo di sfoglia

 

 

Ciao a tutti , sono passata per lasciarvi una ricettina super veloce e simpatica per la merenda dei vostri bimbi , una sfoglia ripiena di pomodoro e mozzarella a forma di polpo , la mia piccolina si è spazzolata i tentacoli uno ad uno e giocando ha fatto una golosa merenda 🙂

Pizza polpo di sfoglia

Ingredienti :

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • passata di pomodoro qb
  • mozzarella o galbanino circa 100 g
  • basilico fresco

Procedimento :

  1. stendete il primo disco di sfoglia , ricopritelo con la passata di pomodoro
  2. Tagliate la mozzarella o il galbanino a dadini e disponeteli sulla superficie
  3. sminuzzate le foglioline di basilico e distribuitele qua e la’
  4. ricoprite con l’altra sfoglia e con una grossa tazza ricavate la testa del polpo tagliando attorno con un coltellino solo 3/4 della circonferenza.
  5. Scendete col coltello e ricavate delle strisce di 2 cm circa che saranno i tentacoli del vostro polpo
  6. arrotolate i tentacoli su se stessi e infornate il polpo a 180° per circa 20 minuti.
  7. io ho inciso col coltellino gli occhi e la bocca per renderlo più simpatico.
  8. Mi raccomando , non buttate via i ritagli avanzati , infornate anche quelli e mangiateli 🙂

 

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