pizza dieci minuti in padella

Buongiorno a tutti miei cari lettori, come oramai succede spesso ultimamente

vi scrivo direttamente dal mio fidato smartphone, una ricetta super veloce

della mia amica Angelina del blog Angelina in cucina, vi consiglio di andare a visitarlo

perchè ne vale davvero la pena !!!

POTREBBE ANCHE INTERESSARTI “FOCACCIA IN PADELLA“ La pizza in padella non è davvero semplicissima e veloce da preparare,non prevede lievitazione nè impasto, ovviamente non vi aspettate la classica pizza sottile della pizzeria con cornicione ecc ecc, ma una soffice pizza che vi salverà la cena 😀

pizza dieci minuti in padella

Occorrente:

• 1 padella antiaderente da 28 cm con coperchio ermetico
• 1 cucchiaio d’olio di oliva
• 130 g di acqua tiepida
• 150 g di farina 00
• 2 cucchiai di olio di oliva
• 1 cucchiaino di miele
• mezza bustina di lievito istantaneo, quello giallo della pane angeli
• 5 g di sale
• salsa di pomodoro
• se vi piace formaggio per pizza, non fiordilatte o perderà troppo latte e ammollerà la pizza

pizza dieci minuti in padella

Procedimento:

1. ungere la padella con 1 cucchiaio di olio
2. aggiungere l’acqua, poi la farina,i due cucchiai di olio,il miele, il lievito e il sale.
3. mischiare tutto con una spatola
4. una volta creato l’impasto pulite bene i bordi della padella
5. spianate la superficie della pizza e con un cucchiaio metteteci sopra delicatamente la passata di pomodoro
6. chiudete con il coperchio e fate cuocere 5 minuti a fiamma medio/bassa
7. passati i 5 minuti aggiungete il formaggio e gli eventuali altri ingredienti che desiderate aggiungere e richiudete bene lasciando finire la cottura a fiamma bassa per altri 5/7 minuti.
8. muovete la padella di tanto in tanto per smuoverla, se necessario aiutatevi con una spatola di silicone.

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta ,

per dubbi , chiarimenti ,consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita

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A presto con una nuova ricetta !