Pennette alla zucca e parmigiano
Buongiorno amici cari ,oggi una pasta per voi che ho ideato per la mia piccola Emma ,
non avendo mai mangiato la zucca prima della sua nascita , continua la mai sperimentazione su
questo e molti altri cibi , rimanete in ascolto e ne scopriremo insieme delle belle …
in ogni caso , risultato strabuono !!!!!
Ingredienti Pennette alla zucca e parmigiano:
- pennette lisce 80 g a porzione
- 1 cipolla
- olio evo qb
- 300 g di zucca
- dado granulare
- salvia e rosmarino freschi
- parmigiano qb
Procedimento Pennette alla zucca e parmigiano:
- In una padella mettere olio e cipolla tagliata sottile sottile e rosolarla
- aggiungere la zucca privata dalla scorza esteriore e tagliata a dadini piccolini
- rosolarla qualche minuto
- aggiungere il dado granulare
- coprire d’acqua
- mettere salvia e rosmarino
- fare assorbire completamente l’acqua e condirci la pasta ancora al dente e farla saltare in padella qualche minuto
- aggiungere parmigiano e servire.
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !
Che fame che mettono….anche a tarda ora,bravissima!! :-))
Ciaooo