Patatine chips homemade
Buon pomeriggio , i vostri bimbi vi chiedono spesso le patatine in busta ?? perchè non provate a fargliele voi ?? Vi spiego subito come farle in pochissimi minuti ottenendo ottimi risultati , di gran lunga superiori rispetto alle patatine comprate in busta 🙂
Patatine chips homemade
Ingredienti :
- Patate qb
- olio di semi di girasole o di oliva
Occorrente
- 1 canovaccio di cotone pulito oppure carta scottex
- 1 mandolina x tagliarle molto sottili
Patatine chips homemade
Procedimento :
- Lavate molto bene le patate con la buccia , se è sottile lasciatela , se la buccia è spessa , peòatele .
- Tagliate le patate sottili con l’aiuto di una mandolina o anche con un coltello , formando delle rondelle .
- Mettete le patate tagliate in una coppa piena d’acqua fredda per qualche minuto ,
- scolatele e trasferitele su un panno di cotone e asciugatele per bene poco per volta
- Portate l’olio a temperatura e friggete le patatine poco per volta facendole dorare bene .
- Salate e datele ai vostri bimbi