Pasta piselli e prosciutto
Buon giorno a tutti , oggi una bella ricettina adatta ai bimbi e ai golosi ,
una pasta semplice che diventa deliziosa se fatta nella maniera giusta 🙂 ! Vi racconto come la preparo io .
tutti in tavola , oggi prepariamo pasta piselli e prosciutto , venite a leggere gli ingredienti
che vi occorrono per prepararle insieme a me
Ingredienti :
Pasta a vostra scelta , possibilmente corta e bucata per poter raccogliere il condimento.
una cipolla piccola
olio evo qb
300 g di piselli (per 2/3 persone)
mezzo dado classico
100 g di prosciutto cotto a cubetti o affettato e sbriciolato
Una confezione piccola di panna da cucina (io uso 1 panetto di philadelphia da 80g)
- Procedimento:
- In un padellino scaldate l’olio e fateci appassire la cipolla tagliata a cubetti piccoli , versate i piselli ancora surgelati , coprite appena d’acqua e aggiungete il mezzo dado (tutto se necessario) e portate a cottura facendo assorbire tutta l’acqua.
- Se avete scelto il cotto a cubetti dategli una saltata in padella con un filo d’olio o una noce di burro , se invece lo avete affettato sbriciolatelo e mettetelo da parte.
- Portate a cottura la pasta , scolatela , aggiungete piselli prosciutto e la panna , mescolare per un minutino e servire con una spolverata di parmigiano .
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !