Muffins alla nutella

Muffins alla nutella

Ciao a tutti , muffin muffin e ancora muffin , oggi vi propongo una versione super golosa , con un’ingrediente speciale e amatissimo da grandi e piccini , la nutella !!! Questa ricetta la ho presa da buonissimo cucina , ottimo sito con belle ricette 😀 ma passiamo alla ricetta in questione …

Ingredienti per Muffins alla nutella :

• 350 g di farina 00
• 3 cucchiai di cacao amaro
• 150 di zucchero
• 1 bustina di lievito x dolci
• la punta di un cucchiaino di bicarbonato
• sale
• 2 uova
• 250 g di latte
• 250 g di nutella fredda di frigorifero
• 100 g di burro oppure 100 di olio di semi di girasole

Procedimento per Muffins alla nutella :

1. Sciogliete il burro al microonde o sul fornello dolcemente e lasciate raffreddare
2. In una caraffa mischiare buro latte e uova con una forchetta
3. In un’altro contenitore misciate farina sale , zucchero cacao bicarbonato  e lievito
4. Unire le due preparazioni mischiando con una forchetta senza mescolare troppo o i muffin saranno duri .
5. Riempire gli stampini in questo modo : 1 cucchiaio abbondante di impasto sulla base , 1 cucchiaio di nutella molto fredda  e altro impasto fino a riempire gli stampini per 3/4 , deve rimanere un dito di spazio tra l’impasto e il bordo dello stampino .
6. Infornare in forno preriscaldato  a 180° per 20 minuti circa
7. Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo .