Merendine simil kinder paradiso
Buon pomeriggio a tutti , oggi come ogni venerdì è il turno della sezione #comequellidellapubblicità cioè nella mia cucina si preparano ricette di prodotti “famosi” di grandi marchi realizzate interamente a casa con le mie mani e con l’insostituibile aiuto della mia piccola aiutante Emma <3
La ricetta di questa settimana è della mia amica Mela del blog La ciliegina sul cupcake e la ringrazio tanto tanto per avermela fatta provare 😀
Oggi è il turno delle merendine Kinder paradiso …
- Ingredienti :
- 5 uova,
- 250 g zucchero,
- 250 g fecola,
- 1 bicchiere scarso di olio di semi,
- 1 bustina di lievito
- per la crema
- 250 g panna fresca da montare (quella del banco frigo )
- 1 aroma vaniglia
- 2 cucchiai di miele
- 1 bustina di panna fix
- zucchero a velo vanigliato
Procedimento :
- Per prima cosa separiamo albumi e tuorli e montiamo gli albumi a nebe ben ferma con 1 pizzico di sale e mettiamo da parte .
- montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere poco per volta fecola e albumi delicatamente per non far perdere tutta l’aria agli albumi .
- Aggiungete poi l’olio e il lievito
- Imburrate e infarinate una teglia quadrata o rettangolare e versateci dentro l’impasto
- Infornare nel forno preriscaldato a 150° per 10 minuti , portate poi il forno a 180° e fate cuocere per circa 20 minuti ancora , fate sempre la prova stecchino .
- Estraete la torta dal forno , capovolgetela su un foglio di carta forno e lasciatela raffreddare
- nel frattempo montate la panna con la vaniglia , il panna fix e il miele
- Una volta freddata la torta tagliatela in 2 e con l’aiuto di una sacca da pasticcere mettete la crema
- richiudete la torta col disco superiore , pareggiate i bordi e mettete in frigo a rassodare per circa 2 ore .