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Merendine simil kinder paradiso

Merendine simil kinder paradiso

 

Buon pomeriggio a tutti , oggi come ogni venerdì è il turno della sezione #comequellidellapubblicità  cioè nella mia cucina si preparano ricette di prodotti “famosi” di grandi marchi realizzate interamente a casa con le mie mani e con l’insostituibile aiuto della mia piccola aiutante Emma <3

Merendine simil kinder paradiso

La ricetta di questa settimana è della mia amica Mela del blog La ciliegina sul cupcake  e la ringrazio tanto tanto per avermela fatta provare 😀

 

Oggi è il turno delle merendine Kinder paradiso …

  • Ingredienti :
  • 5 uova,
  • 250 g zucchero,
  • 250 g fecola,
  • 1 bicchiere scarso di olio di semi,
  • 1 bustina di lievito
  • per la crema
  • 250 g panna fresca da montare (quella del banco frigo )
  • 1 aroma vaniglia
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 bustina di panna fix
  • zucchero a velo vanigliato

Procedimento :

 

  1. Per prima cosa  separiamo albumi e tuorli e montiamo gli albumi a nebe ben ferma con 1 pizzico di sale e mettiamo da parte .
  2. montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere poco per volta fecola e albumi delicatamente per non far perdere tutta l’aria agli albumi .
  3. Aggiungete poi l’olio e il lievito
  4. Imburrate e infarinate una teglia quadrata o rettangolare e versateci dentro l’impasto
  5. Infornare nel forno preriscaldato a 150° per 10 minuti , portate poi il forno a 180° e fate cuocere per circa 20 minuti ancora , fate sempre la prova stecchino .
  6. Estraete la torta dal forno , capovolgetela su un foglio di carta forno e lasciatela raffreddare
  7. nel frattempo montate la panna con la vaniglia , il panna fix e il miele
  8. Una volta freddata la torta tagliatela in 2 e con l’aiuto di una sacca da pasticcere mettete la crema
  9. richiudete la torta col disco superiore , pareggiate i bordi e mettete in frigo a rassodare per circa 2 ore .