Linguine integrali alle verdure
Buongiorno a tutti , oggi vi propongo una pasta buonissima , ho preso spunto da una ricetta trovata per
caso sul web mentre ero alla ricerca di una buona ricetta light per cucinare il pollo al limone e
mi sono piacevolmente scontrata con un blog che si chiama L’arcobaleno di Sara ,
la ricetta non è la stessa ma lo spunto lo ho preso da lei 🙂
Venite a leggere la ricetta e se la provate scattate una foto e mandatemela !
Ingredienti Linguine integrali alle verdure:
- Linguine o spaghetti integrali (io ho usato linguine integrali barilla)
- 2 carote
- 2 zucchine
- 1 spicchio d’aglio
- olio evo qb
- 2/3 cucchiai di salsa di soya o a seconda dei vostri gusti
Procedimento per Linguine integrali alle verdure :
- Lavare le zucchine e le carote
- togliere la pelle dalle carote e tagliarle a striscette sottili insieme alle zucchine
- In una wok o in una padella antiaderente mettete un filo d’olio e rosolare l’aglio intero
- versarci le verdure e farle cuocere e saltare a fuoco vivace per 3/4 minuti
- nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata e quando sarà bella al dente scolatela e fatela saltare nelle verdure
- spegnete il fuoco e condite con salsa di soya a piacere
- buon appetito
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !