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Io airfryer philips e le polpette

Io airfryer philips e le polpette

 

Buongiorno a tutti miei cari lettori , eccomi oggi qui con voi a condividere una nuova esperienza ,

parlo di una bellissima collaborazione che ho intrapreso con Philips , per un progetto che vi piacerà

moltissimo, tanto quanto piace a me !!!

In questa nuova collaborazione il mio ruolo è quello di creare delle ricette sane e gustose da preparare

con un elettrodomestico Philips tutto nuovo , si chiama airfry ed è una friggitrice ad aria , che “frigge” i

cibi con l’utilizzo di un solo cucchiaio di olio … vi chiederete in che senso ovviamente , come fa questa

friggitrice a friggere con l’aria ?? bene , vi spiegherò tutto nei miei articoli , creando per voi un mini

ricettario da poter utilizzare con questa stupenda macchina !

Nella confezione della Airfry troverete le semplicissime istruzioni per cominciare subito ad utilizzarla , io

come prima cosa appena l’ho ricevuta sono andata a fare un pieno di surgelati , tanto per capire bene

le consistenze e ciò che avevo tra le mani .

Io airfryer philips e le polpette

Il risultato fin da subito mi ha lasciata strabiliata , ho comprato delle patatine di diverse dimensioni ,

lunghe , spesse , quelle larghe schiacciate , a forma di pallina e per tutte il risultato è stato davvero

stupefacente perché senza dover aggiungere neanche il cucchiaio d’olio indicato (nei prefritti non

occorre aggiungere nulla!) ho avuto delle patatine croccanti e rosolate all’esterno e soffici al loro interno .

Vi capita mai di mettere le patatine surgelate nell’olio friggerle e poi scoprire che

all’interno si sono svuotate ?

Beh io avevo lo stesso timore in questo caso , invece nulla, erano davvero perfette ,

ho potuto mangiare patatine come quelle fritte ingerendo l’ 80% di grassi in meno rispetto

a quelle fritte nell’olio !!!

Ho comprato anche Nuggets di pollo , anellini di cipolla , anellini di calamari , totani panati ,

triangolini di merluzzo e tutto è stato cotto alla perfezione , mooolto meglio della solita roba fritta

a cui a volte non riesco a dare la giusta croccantezza e dopo averla scolata dall’olio non risulta

croccante ma solo unta !

Io airfryer philips e le polpette

 

Io airfryer philips e le polpette

Il giorno dopo ovviamente ero davvero entusiasta di poter provare la mia airfry con cibi

preparati in casa da me , sani e buoni come tutto ciò che amo portare in tavola per la mia piccolina ,

ero curiosa di sapere quale risultao avrei ottenuto , e quale modo migliore di provare un fitto

se non con le polpette???

a questo punto il risultato lo lascio decidere a voi , queste sono le prime polpette fatte con la mia

friggitrice ad aria , croccanti fuori e morbide dentro .

ps. Molte persone dicono “ma io non mangio spesso patatine fritte,

perchè mi dovrebbe

servire Airfryer?” – innanzitutto, grazie a Airfryer possiamo mangiare più spesso i “fritti”

gustosi in quanto in realtà non realmente fritti e immersi in olio.

Questo ci permette di non avere pensieri sulla salute. Inoltre, essendo

un multicooker, Airfryer può essere utilizzato tutti i giorni in ogni tipo di preparazione

quotidiana, non solo il fritto.

 

Io airfryer philips e le polpette

 

Ma prima una breve descrizione del prodotto !!!

Airfryer è una friggitrice ad aria che permette di preparare piatti come fritti (cioè croccanti

fuori e morbidi dentro) con solo un cucchiaio d’olio.

In questo modo avremo patatine,

crocchette, polpette deliziose, ma con pochi grassi. Salute e gusto andranno finalmente a

braccetto, cosa fondamentale per chi vuole seguire un’alimentazione sana e nutriente senza

rinunciare al gusto.

Funziona tramite una tecnologia brevettata Philips di nome Rapid Air, che

consiste in un vortice d’aria rovente che circola ad alta velocità all’interno della camera di
cottura.

In questo modo i cibi sono cotti molto velocemente (più del forno) e in modo
omogeneo.

Grazie a questa tecnologia, possiamo usare airfryer non solo come friggitrice ad

aria, ma anche come un multicooker. Airfryer infatti permette di grigliare, arrostire, gratinare,

caramellare, infornare (dolce e salato), scongelare, riscaldare.

Quando si inizia ad usarlo non se
ne può più fare a meno perchè va a sostituire il forno in tantissime

applicazioni in cui non serve
la capienza da banchetto e la cottura tradizionale in microonde o padella.

Permette di avere risultati gustosi come i fritti (croccanti fuori e morbidi dentro), ma

usando solo una minima quantità di olio

Possiamo usarlo praticamente per tutto in quanto permette non solo di friggere, ma

anche di grigliare, arrostire, infornare (dolce e salato), ecc

E’ semplice e veloce da utilizzare. Nell’utilizzo giornaliero in casa può tranquillamente

sostituire l’utilizzo del forno per porzioni famigliari

E’ un ottimo alleato per una cucina sana e gustosa tutti i giorni (finalmente possiamo

dare a figli e marito le patatine fritte senza avere pensieri; i figli possono fare una

merenda salutare di ritorno da scuola al pomeriggio, ecc)

 

Io airfryer philips e le polpette

Così arriviamo alla prima ricetta fatta per questa collaborazione , passiamo agli ingredienti …

Ingredienti
500 grammi di petto di pollo macinato
Sale qb
Un uovo
Due fette di pane ammollate nel latte (non strizzato )
Timo fresco o prezzemolo fresco qb
Sesamo qb
Un cucchiaio di olio d’oliva

Io airfryer philips e le polpette

Procedimento

  1. In una ciotola abbastanza capiente mettete il macinato di pollo e sale uovo le fette di pane ancora zuppa di latte ,
  2. qualche fogliolina di timo fresco oppure del prezzemolo tritato
  3. impastate bene tutto come per le solite polpette che siete abituati a fare
  4. Ungete di le mani col cucchiaio d’olio d’oliva deformate le polpette .
  5. Passate le polpette nel sesamo e mettetele nel cestello della airfryer
  6. Impostare la temperatura a 200° e cuocetele per circa 20 minuti .
  7. Le polpette sono cotte quando all’interno saranno bianche .
  8. Servite le vostre polpette accompagnate da una bella porzione di patatine fritte in airfry
Io airfryer philips e le polpette

 

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna

in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana.

Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che

permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.
La ricetta è stata realizzata con Airfryer Philips HD9220/20 – provalo con la

promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni” http://www.philips.it/c-p/HD9220_20/viva-collection-airfryer-con-tecnologia-rapid-air
Scopri di più su Airfryer: http://www.philips.it/c-m-ho/cottura/airfryer-top

In più , se foste curiosi di scoprire meglio questa macchina e vi piacerebbe acquistarla ,

in quanto miei follower vi è stato riservato uno sconto speciale del 25% !!!

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Io airfryer philips e le polpette

Se volete seguire le ricette airfryer , visitate anche i blog delle mie due amiche e colleghe …

Polpette di cous cous e Frittatine di pasta due ricette da leccarsi le dita !!!

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Vi invito a seguirmi anche nel mio nuovo blog Cucina con mamma dove troverete tante ricette leggere ideali da preparare tutti i giorni !!

Grazie a tutti per essere stati con me nella mia cucina anche oggi , vi aspetto domani con una nuova ricetta !!!

 

12 Risposte a “Io airfryer philips e le polpette”

  1. bellissima ricetta!!! Proprio fra qualche giorno dovrò preparare un aperitivo Finger food,le proverò

  2. Mamma mia che fantastica la Airfry ,un fritto non fritto, il sogno di tutti! Le tue polpette sono venute benissimo 😀

I commenti sono chiusi.