hamburger di fagioli rossi
Buon pomeriggio a tutti, oggi vi propongo una ricetta davvero furba , come avrete letto dal titolo parlo degli hamburger di fagioli , un’ottima alternativa al solito secondo di carne
Tutti in tavola quindi, oggi ci sono gli hamburger di fagioli rossi, venite a leggere gli ingredienti per vedere se avete tutto l’occorrente per realizzarli insieme a me
hamburger di fagioli rossi
Ingredienti per 3 burger :
- 1 scatoletta di fagioli (io rossi)
- 1 uovo
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cipolla piccola rossa , meglio se di tropea
- 1 rametto di timo fresco , non quello limonato
- 1 cucchiaio di parmigiano
- panini per hamburger
- insalata
- pomodori
- olio qb
hamburger di fagioli rossi
- In un mixer o nel frullatore mettete i fagioli scolati e sciacquati sotto acqua corrente, l’uovo , il pangrattato , il sale , le foglioline del rametto di timo , la cipolla e frullate tutto insieme fino a ottenere un composto non perfettamente omogeneo
- Aggiungete il parmigiano, fatelo amalgamare bene al composto, dopodiché lasciate riposare in frigo per una decina di minuti
- In una padella antiaderente mettete un filo d’olio e gli hamburger che avrete formato col vostro impasto
- Fatti cuocere gli hamburger per circa 3 minuti a lato
- Farcite i panini con hamburger insalata e pomodori e bon apetit
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,
consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina
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A domani con una nuova ricetta !