Gnocchi e pomodorini schiattati

Gnocchi e pomodorini schiattati

Ciao a tutti oggi ricetta semplice semplice anzi semplicissima da preparare con gli gnocchi mamma Emma .
Questi gnocchi con pomodorini schiattati sono davvero una chicca golosa da preparare se siete soli a casa o volete fare una cenetta un po’ particolare e estrosa . Ma passiamo subito al procedimento che è davvero semplice e veloce

Per preparare gnocchi e pomodorini schiattati di occorreranno
Una confezione di gnocchi master mamma Emma
5 pomodorini pachino
3 foglie di salvia
100 grammi di ricotta
Un pugno di parmigiano
Olio evo qb
Un pizzico di sale

Procedimento :
In una padella capiente mettete l’olio extravergine di oliva e fatela scaldare appena
Aggiungete i gnocchi e nel frattempo lavate i pomodorini , tagliateli in quattro spicchi e metteteli nella padella insieme agli gnocchi a rotolarsi da tutti i lati
Mettete anche la salvia a soffriggere ben appoggiata nell’olio , dovrà diventare croccante
Quando gli occhi e pomodorini saranno ben dorati da tutti i lati metteteli nel piatto e condite con il parmigiano e la ricotta freschissima amichetti qui e la nel piatto .

Vi ricordo che se avete qualche domanda volete contattarmi potete scrivermi sul blog nella sezione commenti oppure sulla mia pagina facebook Una mamma in padella in maniera molto più diretta

Grazie a tutti per essere stati con me nella mia cucina anche questa sera , vi aspetto domani con una nuova ricetta !!!