garganelli con cavolfiore
Buona sera a tutti, la dieta continua e io continuo a snocciolare piatti che adoro riducendo le calorie al minimo, il primo piatto di oggi sono i garganelli pasta di camerino saltati in padella con cavolfiore piccante e aglio, molto molto buoni 😀
garganelli con cavolfiore
Che dite,li preparate insieme a me ?? venite a veder la ricetta !!
Ingredienti :
- 1 cavolfiore
- 1 filo d’olio
- 1 spicchio d’aglio
- mezzo peperoncino
- 80 g di garganelli
- prezzemolo qb
garganelli con cavolfiore
Procedimento :
- mondare il cavolfiore e ridurlo in cimette
- lavarlo bene e lessarlo in abbondante acqua salata
- con un colabrodo togliete il cavolo dall’acqua e nella stessa calate la pasta
- fate cuocere i garganelli guardando i tempi di cottura indicati sulla confezione
- nel frattempo in un padellino fate rosolare l’aglio e il peperoncino nell’olio
- scolate i garganelli al dente e fateli saltare in padella insieme al cavolfiore all’aglio e al peperoncino
- se necessario mantecate con un pochino di acqua di cottura della pasta
- ultimate la cottura e spolverate con prezzemolo
Se non vi interessa la versione light,aumentate le dosi dell’olio e fate saltare il cavolfiore nell’olio e nell’aglio, poi scolate la pasta e finite la cottura nel condimento ottenuto … per i più golosi consiglio di sciogliere nell’olio qualche acciuga sott’olio, vedrete che bontà !!!
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta, per dubbi, chiarimenti,consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita o a scrivermi sulla mia pagina Facebook una mamma in padella, vi basterà cliccare il nome in blu per essere reindirizzati alla pagina! Se vi è piaciuto il mio articolo, se vi è stato utile, condividetelo sulle vostre pagine social,se vi va di continuare a leggere le mie ricette,seguitemi anche sulle mie altre pagine sociali cliccando gli appositi bottoni che troverete in alto e alla fine di ogni articolo.A domani con una nuova ricetta !
Buonissima, ideale per la mia dieta, io a pranzo mangio pasta e verdure.
anche io, buonissimo pasto <3