Frittelle di mele

Frittelle di mele

Buongiorno a tutti oggi vi lascio una ricetta davvero buonissima e antica , perché la faceva

anche mia nonna e soprattutto ultraveloce per la merenda dei vostri bimbi …

Io le ho fatte oggi per la prima volta da quando è nata la mia Emma e devo dire

che le sono piaciute davvero tantissimo .

La ricetta di queste deliziose frittelle di mele l’ho presa dal forum di cookaround , Qua trovate la

ricetta  sotto suggerimento della mia amica Clara , che me ne ha proposto una sfilza ma questa

è stata la mia scelta !!!

Frittelle di mele

Ingredienti
Una mela
Un nuovo
60 grammi di farina circa
Latte qb
Mezzo cucchiaino di lievito per dolci
10 gocce di aroma vaniglia Flavourart
Olio per friggere
Zucchero semolato per passarle dopo la frittura

Frittelle di mele

Procedimento

1. Mettere in una ciotola l’uovo la farina il lievito l’aroma di vaniglia
2. aiutandovi con una frusta fate scendere il latte a filo finché non otterrete una pastella non troppo densa ma neanche troppo liquida cercate di ottenere una via di mezzo
3. Pelate le mele , eliminate il torsolo e tagliate delle rondelle dello spessore di circa un dito
4. Passate le mele nella pastella e friggetele nell’olio caldo ma attenzione che non sia bollente
5. altrimenti si brucerà la pastella all’esterno rimanendo cruda all’interno
6. Scolate man mano le rondelle di mele e passarle nello zucchero semolato da ambo i lati
7. Lasciate riposare le frittelle 30 secondi e servitele subito ai vostri bambini che ne andranno ghiotti !!!

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,

consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita  o a scrivermi sulla mia pagina

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A domani con una nuova ricetta !