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Cipolle al forno al parmigiano

Cipolle al forno al parmigiano

Cipolle al forno al parmigiano

 

Le cipolle al parmigiano sono un contorno delizioso da abbinare ad arrosti polpettoni o carni al forno in generale , io le faccio spesso insieme alle patate e molte sere diventano un piatto unico molto soddisfacente .

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Ingredienti :

  • cipolle schiacciate barlettane
  • olio evo qb
  • parmigiano qb
  • aromi freschi tipo salvia rosmarino e timo oppure roast arom
  • sale

Procedimento :

  1. pulite e lavate le cipolle e incidete con un coltello una croce sulla superficie
  2. mettetele in una pirofila ricoperta con carta forno vicine tra loro
  3. ungete con 1 filo d’olio
  4. cospargete la superficie di sale e spezie oppure con il mix per arrosti
  5. cospargete con parmigiano
  6. mettete 1 goccia d’acqua sulla base della pirofila e infornate a 200° per circa 90 minuti