Crea sito

ciambellone veloce e morbidissimo

ciambellone veloce e morbidissimo

Il ciambellone veloce e morbidissimo è diventato nel tempo uno dei miei cavalli di battaglia, realizzarlo è davvero un gioco da ragazzi, basterà mettere tutto nel mixer oppure nel boccale del bimby, senza dare un’ordine preciso agli ingredienti, il risultato è eccellente, super morbido anche dopo giorni, anche voi non ne farete più a meno!!!

Se come me amate i dolci soffici e profumati vi consiglio di provare anche il ciambellone all’arancia 

 

ingredienti:

  • 250 g di zucchero
  • 3 uova
  • 300 g di farina
  • 120 g di olio di semi di girasole o arachidi
  • 180 g di latte a temperatura ambiente
  • 1 bustina di lievito pane degli angeli
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di cacao amaro

procedimento:

  1. preriscaldare il forno a 180 gradi
  2. mettere nel boccale del bimby ( o di un mixer o cutter ) tutti gli ingredienti, non occorre seguire un’ordine specifico
  3. frullare per 1 minuto circa a velocità 6 (nel mixer frullate per 1 minuto a massima velocità)
  4. dividere l’impasto a metà
  5. in una parte di impasto aggiungere il cacao amaro e mescolare bene
  6. imburrare e infarinare uno stampo da ciambella
  7. alternare i 2 impasti come preferite
  8. infornare a 180° per 30 minuti circa
  9. fare la prova stecchino prima di sfornare

p.s io in superficie, prima di infornare, ho messo degli zuccherini, se non li avete o non li gradite potete decidere di lasciarla semplice, senza nulla sopra oppure una volta fredda potrete spolverizzarla con zucchero a velo.