Cavolfiori al parmigiano
Buona domenica a tutti , eccovi una ricetta davvero facile e gustosa da preparare per far mangiare a tutta la famiglia i cavolfiori che , per non creare il conosciuto cattivo odore , devono essere molto freschi e avere la polpa bella soda e croccante .
Cavolfiori al parmigiano
Ingredienti per Cavolfiori al parmigiano
- 1 grosso cavolfiore
- olio evo qb
- sale
- parmigiano circa 6/8 chcchiai
Cavolfiori al parmigiano
Procedimento per Cavolfiori al parmigiano
- In una pentola abbastanza capiente mettete a lessare i cavolfiori in acqua salata per circa 6/7 minuti dalla ripresa del bollore dell’acqua , se usate la pentola a pressione massimo 3/5 minuti
- Scolate i cavolfiori e metteteli su una pirofila ricoperta con carta forno
- Conditeli con 1 filo d’olio e spolverizzate col parmigiano
- Infornate per 1 ora a 200° facendoli dorare molto bene
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A domani con una nuova ricetta !