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Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!

carote trifolate

carote trifolate

carote trifolate

Ricetta deliziosa della mia amica Claudia del blog Cucina con claudia , a casa mia sono piaciute davvero a tutti , specie ai più piccolini 😀

Le carote trifolate sono un contorno delizioso , semplicissimo e pronto in una manciata di minuti ,

io le taglio con la mandolina per avere una cottura uniforme , si possono accompagnare a carni grigliate ,

arrosti , pesce al cartoccio o alla brace , sono ottime anche come condimento o accompagnamento per il riso ,

insomma , avrete capito che le ho gradite davvero molto .

non sottovalutiamo anche il fattore economico , è un piatto davvero povero e con meno di 1 euro avrete un ottimo secondo piatto per tutta la famiglia !

tutti a tavola , oggi ci sono le carote trifolate , venite a leggere gli ingredienti per vedere se avete tutto l’occorrente per prepararle insieme a me !

carote trifolate

carote trifolate

Ingredienti :

  • 1 confezione di carote
  • 1 filo d’olio
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale qb
  • timo fresco o prezzemolo qb

carote trifolate

Procedimento :

  1. in una pentola abbastanza capiente mettete 2 cucchiai d’olio e lo spicchio d’aglio
  2. fatelo rosolare
  3. aggiungete le carote lavate e tagliate a rondelle sottili circa 5 mm
  4. salate
  5. fate cuocere le carote a fiamma media per circa 15 minuti
  6. se desiderate ottenere carote più morbide lasciatele cuocere altri 5 minuti rigirandole di tanto in tanto
  7. cospargete con prezzemolo o timo freschi e servite calde

 

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti ,

consigli o pareri vi invito a commentare qua nella sezione apposita  o a scrivermi sulla mia pagina

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A domani con una nuova ricetta !