Bombette pollo e speck

Buongiorno a tutti , siete di frettissima per il pranzo?? ok , questo è un piatto super veloce e decisamente delizioso , vi spiego subito come realizzarlo 😀

Ingredienti :

300 g di petto di pollo macinato oppure frullato da voi
15 fette di speck
15 foglie di salvia
olio evo qb
sale e pepe qb

Procedimento :

Per prima cosa frullate il petto di pollo oppure compratelo già macinato
conditelo con sale e pepe
formate delle polpettine lunghe circa 5 cm
avvolgete le polpettine in 1 fetta di speck e prima di chiudere l’ultimo giro di speck infilate in mezzo una fogliolina di salvia
mettete 1 filo d’olio in un padellino e fatelo scaldare
adagiateci sopra gli involtini fatti e fateli cuocere circa 3 minuti per lato facendoli ben dorare
servite in tavola caldi e gustateli con un contorno di insalata o patatine

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