biscottella crema spalmabile di biscotto

Buon pomeriggio a tutti miei cari lettori, questo pomeriggio vi delizio con una crema super deliziosa e personalizzabile , molto buona e profumata che si prepara nel giro di 10 minuti.

Attenzione: questa crema spalmabile al biscotto crea dipendenza, io vi ho avvisati !!!

Ringrazio per questa ricetta la mia amica Anna del blog anna in casa , andate a vedere anche la sua versione perchè io ho apportato delle modifiche rendendo questa ricetta di riciclo utilizzando la cioccolata delle uova di pasqua e i biscotti al miele al posto dei Lotus alla cannella .

biscottella crema spalmabile di biscotto

Ingredienti :

150 g di biscotti secchi ( io ho utilizzato biscotti al miele senza latte e senza uova)
1/2 cucchiaino di cannella ( solo se vi piace)
60 g di miele
30 g di zucchero di canna
100 g di latte
50 g di olio di arachidi
90 g di cioccolato al latte ( o bianco o fondente, regolatevi secondo i vostri gusti)

biscottella crema spalmabile di biscotto

Procedimento:

nella ricetta di anna i biscotti andrebbero riinfornati per 10 minuti a 150° ma io ho saltato questo passaggio
frullare i biscotti nel mixer con la cannella
aggiungere il cioccolato a pezzetti e dare una frullata
scaldare il latte con il miele e lo zucchero mescolando fino a farli sciogliere
mettere in una ciotola la polvere di biscotti cannella e pezzetti di cioccolato
aggiungere il latte caldo e mescolare bene
mettere il composto nel mixer insieme all’olio e frullare finché non otterrete una crema omogenea e liscia
versare il composto ottenuto in un vasetto precedentemente sterilizzato ( io lo faccio al microonde x velocizzare i tempi)
chiudere il vasetto e metterlo a testa in giù avvolto in un canovaccio fino a totale raffreddamento
la crema spalmabile al biscotto una volta aperta va conservata in frigo e consumata entro 30 giorni