Alberello di natale velocissimo

Alberello di natale velocissimo

 

Buon pomeriggio a tutti , vi va di preparare un’alberello come il mio in pan brioche?? il procedimento è semplicissimo e io cercherò di spiegarvelo il più semplicemente possibile 🙂

Alberello di natale velocissimo

Ingredienti per Alberello di natale velocissimo :

  • 1 patata lessata e schiacciata
  • 350 gr di farina a me ne son serviti 60 in più
  • 35 gr di burro sciolto
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 lievito di birra sciolto in poco latte tiepido
  • marmellata a vostra scelta qb
  • zucchero a velo qb

 

Procedimento per Alberello di natale velocissimo :

 

  1. Per prima cosa lessate la patata (media) e schiacciatela col passa patate
  2. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola per amalgamarli , oppure nella planetaria .
  3. Formate una palla liscia e lasciatela riposare 30 minuti
  4. passato il tempo di riposo , dividete l’impasto in 2 e stendeteli col mattarello formando 2 rettangoli uguali .
  5. Stendete un velo di marmellata sul primo rettangolo e adagiateci sopra l’altro
  6. con un coltello ritagliate la pasta a forma di alberello formando un grosso triangolo con una piccola base sotto (ma se non riuscite a fare il tronco non fa niente , verrà bello lo stesso )
  7. Mettete il triangolo sulla teglia in cui lo cuocerete su di un foglio di carta da forno .
  8. Ritagliate delle strisce da entrambi i lati del triangolo di circa 1 cm e 1/2 l’una .
  9. Arrotolate ogni striscia come per fare un ricciolo
  10. Alberello di natale velocissimo
  11. Lasciatelo lievitare per 2 ore circa e spennellatelo con del latte
  12. Spolverizzatelo di zucchero a velo o semolato e infornate a 180° per 25 minuti
  13. E otterrete quelsto bellissimo alberello che volendo potrete fare anche con ripieno salato .