Zuppe: ZUPPA DI MAIS ALLA FRIULANA

per 4 persone

INGREDIENTI
– 600 g di spinaci
– 40 g di lardo
– 2 spicchi d’aglio
– 1 litro di brodo
– 100 g di farina di mais fine
– sale e pepe

PREPARAZIONE
• Lessate gli spinaci. Scolateli e tritateli. Rosolateli in tegame, con un trito d’aglio; poi diluite il tutto con il brodo e portate a ebollizione.
• Quando il bollore avrà avuto inizio, gettate nel brodo la farina gialla e lasciate cuocere il tutto dolcemente, rimestando, per quaranta minuti.

firma Lella9

571 Visite totali, 1 visite odierne

Precedente Ricette Regioni d'Italia: Lombardia- Trippa alla Valtellinese Successivo Cheesecakes: CHEESECAKE ALLA GRECA

Lascia un commento