Molto facili da preparare ma assai sfiziosi questi involtini realizzati con salmone e farciti con insalata russa: favolosi!
Ingredienti
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fette di salmone affumicato
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q.b. Insalata russa
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foglie lattuga iceberg
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q.b. pepe
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q.b. olio
Preparazione
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Adagiare su un piatto l’iceberg tagliato a julienne ,disporre su un piatto piano le fette di salmone aperte e spalmare su ogni fetta un cucchiaio di insalata russa.
Arrotolare e adagiare gli involtini ottenuti, sul letto di iceberg, spolverare con del pepe e aggiungere un filo d’olio sugli involtini.
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Note
