Ingredienti per: 4 persone.
Aragosta
Sale
Cipolle Dolci Novelle
Pomodori
Ruchetta
Olio D’oliva
Aceto Di Vino
Bollire in acqua salata l’aragosta, tagliarla e servirla su un letto di cipolle dolci novelle, pomodori e ruchetta, condendo con olio e aceto.