INGREDIENTI per 6 persone
3 bicchieri di vino rosso
1 rametto di timo
1 foglia di alloro
10 grammi di maizena
Tempo: 1/2 ora
Ottima salsa per accompagnare gli arrosti e le carni alla griglia
In un pentolino fare bollire il vino con il pepe con l’alloro e il rametto di timo facendolo ridurre della metà.
Stemperare la maizena con un po’ di acqua, aggiungere al composto e lasciare sobbollire per un ulteriore minuto
