Ingredienti:
200 gr di pomodorini
1 c di paprica dolce
1 spicchio d’aglio
1 c raso di capperi salati
2 cucchiaini di olio EVO di oliva
Schiacciate l’aglio. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola con 1/2 bicchiere d’acqua. Portate a bollore, poi proseguite a fuoco bassissimo curando che la salsa non asciughi troppo. Calcolate circa 20 minuti di cottura. Togliete l’aglio e aggiungete l’olio prima di servire.
