Ingredienti
Sale
Rosmarino – 1 Rametto
Olio D’oliva
Pepe
Patate – 700 G
Salvia – 1 Rametto
Bacon (fette Da 200 G) – 200 G
Preparazione
Lessare un po’ al dente le patate con la buccia,quindi sbucciarle. Tritare le erbe, tagliare il bacon a dadini e friggerlo in poco olio. Tagliare le patate a tocchetti, mescolarle al bacon e insaporirle con le erbe. Salare, pepare e trasferire la preparazione in una teglia da forno unta con poco olio. Irrorare le patate con un filo di olio e passarle in forno a 200 gradi per circa 20 minuti, mescolando spesso.
