Ricette dai Blog Amici: Crema bianca vegana- Non Sprecare

ricetta-crema-bianca

Ingredienti
100 gr di amido
200 gr di zucchero
1 lt di latte (di mandorle per la versione vegana)

Procedimento
1.Come prima cosa setacciare zucchero e amido, aggiungere il latte e mescolare fino ad ottenere un composto senza grumi
2.Mettere l’impasto in un pentolino e portare ad ebollizione a fuoco lento mescolando di continuo affinché non si attacchi alle pareti
3.La crema è pronta quando comincia a staccarsi dalle pareti del pentolino

COME UTILIZZARE LA CREMA BIANCA –

Possiamo mangiare la crema bianca al cucchiaio oppure utilizzarla per farcire i dolci vegan e gluten free, possiamo aggiungere all’impasto il cacao, le mandorle tritate, e tutti gli ingredienti che la nostra fantasia ci suggerisce.

Fonte: http://www.nonsprecare.it/

firma lella

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