Ricette dai Blog Amici: Calamaretti fritti- Cucinando con Liala e Vanilla blog

per rubrica le fritture di Liala 5

Ingredienti:

800 g calamaretti
farina
olio d’oliva
sale

Preparazione:

Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli.
Infarinateli.
Friggeteli in abbondante olio caldo.
Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina.
Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante.
I calamaretti così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare

Fonte: Cucinando con Liala e Vanilla blog.giallozafferano.it

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