Ingredienti per 4 persone:
6 cucchiai di caffè macinato,
un bicchiere di latte scremato,
una presa di vanillina in polvere,
cannella in polvere o cacao amaro
Preparate il caffè con la moka, riscaldate il latte in un pentolino, senza farlo bollire. Trasferite il latte nel frullatore, aggiungete la vanillina e frullate ad alta velocità per un minuto o finché diventa spumoso. Quando il caffè è pronto, distribuitelo direttamente nelle tazze e versatevi sopra il latte alla vaniglia. Spolverate di cannella e di cacao.
