Dosi:
1 uovo,
130 gr. di farina.
Inserisci nel boccale 100 gr. di farina e l’uovo: 10 S a V 3. Con lame in movimento a V 5 aggiungi i restanti 30 gr. di farina e ferma l’apparecchio dopo 2 S.
Versa la pastina su un canovaccio e lasciala asciugare.
Se una parte dell’impasto rimane attaccato alle pareti, staccalo con la spatola e ripeti l’operazione con un poco di farina.
