Pizze, Focacce e Bruschette: Pizza affumicata

pizza

Dosi per 6 persone:
800 grammi di pasta da pane,
150 grammi di prosciutto,
100 grammi di scamorza affumicata,
100 grammi di mozzarella,
2 dl di salsa di pomodoro,
origano,
sale e olio.

Ungere una teglia e disporvi la pasta.
Condire la salsa di pomodoro con olio, sale e origano e distribuirla sulla pasta.
Coprire la pizza con il prosciutto tagliato a listarelle e infornare a 230 gradi per 10 minuti.
Affettate scamorza e mozzarella e metterle sulla pizza.
Cuocere per altri 10 minuti e servire.

firma Lella

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