Pubblicato inSalse
Salse: Sugo di pomodoro
Il sugo di pomodoro è di certo il sugo più conosciuto al mondo! Pomodoro, olio d’oliva e basilico hanno fatto di questa ricetta un vera e propria eccellenza tutta italiana. Preparare il sugo di pomodoro, la passata, per intenderci, o…
Pubblicato inUova
Uova: Uova alla Pasta
Ingredienti: 200 g di pasta, 3 uova, 30 grammi di burro. Fate cuocere la pasta…
Pubblicato inRicette con il Caffè
Ricette con il Caffè: Rotolo di caffè alla svizzera
per 6 persone INGREDIENTI: – 25 g di burro – 3 uova grandi – 75…
Pubblicato inBevande
Bevande: Zombie
Ingredienti Succo Di Limone – 1/6 Succo D’arancia – 1/6 Succo D’ananas – 1/6 Ananas…
Pubblicato inRicette Light
Ricette Light: Maionese light vegana
91 calorie a porzione Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte di soia al…
Pubblicato inDIETE
Diete: La Dieta Dukan
Esempio di Menu per la fase di attacco: Lunedi 1° giorno Prima colazione 1 tazza di tè verde Ricotta a basso contenuto di grassi 2 fette di petto di pollo alla griglia Pranzo Manzo alla vietnamita 1 Yogurt magro 1…
Pubblicato inRicette d' Autore
Ricette d’Autore: Salmone con tartufo e crema di finocchi
Ingredienti . 50 grammi di salmone, 1 finocchio, mezza cipolla, una patata piccola, 50 grammi…
Pubblicato inBevande
Bevande: Latte di mandorla fatto in casa
Ingredienti: mandorle spellate, g 200 acqua, L 1 zucchero, g 130 – 150 Preparazione Mettete…
Pubblicato inPrimi piatti
Primi Piatti: Pasta pasticciata
Ingredienti: • 350 gr. di pasta corta • 250 gr. di carne macinata di manzo…
Pubblicato inRicette con il Bimby
Ricette con il Bimby: Maionese vegana bimby
La maionese vegana è finta maionese, perchè è senza uova, velocissima da preparare, dal gusto…
Pubblicato inRiso e Risotti
Riso e Risotti: Risotto all’ Arancia e Scamorza
Per 6 persone Ingredienti: 500 grammi di riso carnaroli 1 litro di brodo vegetale 100 grammi di scamorza affumicata 1 cipolla piccola 100 grammi di burro timo fresco 2 arance non trattate 1 bicchiere piccolo di vino bianco parmigiano sale…
Pubblicato inGelati e Semifreddi
Gelati e Semifreddi: Arance Gelate
Ingredienti: 4 Arance, 200 G Mandorle Dolci Spellate, 3 Mandorle Amare, 25 G Colla Di…
Pubblicato inPrimi piatti
Primi Piatti: Pasta e ceci semplice
Ingredienti: ceci secchi, g 250 pasta del tipo ditalini (bombolottini), o anche filini, circa g…
Pubblicato inRicette con il Couscous
Ricette con il Couscous: Couscous integrale saltato
Ingredienti 50 g di cous cous integrale 100 ml di brodo vegetale (ho utilizzato quello…
Pubblicato inGelati e Semifreddi
Gelati e semifreddi: Semifreddo al caffè
Ingredienti per 2 porzioni: Caffè solubile: due cucchiaini Yogurt greco: 200gr Zucchero: due cucchiaini Preparazione:…
Pubblicato inRicette con il Bimby
Ricette con il Bimby: Sorbetto al caffè
Ingredienti 150 gr di zucchero 200 gr di caffe’ forte 300 gr di acqua Preparazione Versare nel boccale l’acqua insieme allo zucchero: azionare per 5 minuti a 60°, velocità 1. Unire il caffè, ed azionare ancora per 10 secondi a…
Pubblicato inRicette dai Blog Amici
Ricette dai Blog Amici: Cannoli neri alla Nutella- Cucinando con Liala e Vanilla blog
Per 4 persone Per la pasta: 150 g farina 1/2 cucchiaio caffè solubile 10 g…
Pubblicato inRicette con il cioccolato
Ricette con il cioccolato: Crema veloce al cioccolato
Ingredienti: – 400ml di panna vegetale da montare – 300gr di nutella Preparazione: Montare la…
Pubblicato inGelati e Semifreddi
Gelati e semifreddi: Ghiaccioli al caffè
Ingredienti per 6 ghiaccioli: Acqua: 400 ml Caffè: 6 bicchierini Preparazione: Versa in una brocca…
Pubblicato inRicette dai Blog Amici
Ricette dai Blog amici: Bavette con gamberi, champignons e pomodorini – Barilla
Ingredienti: 350 g di bavette 150 g di champignons 150g di code di gambero 130…
Pubblicato inRicette con il Couscous
Ricette con il Couscous: Crackers di couscous
Ingredienti 200 g di cous cous integrale 300 g di acqua 10 g di farina di mandarino 15 g di olio evo 100 g di burro di arachidi salato sale rosa dell’Himalaya noce moscata Mescolate la farina di mandarino al…
Pubblicato inRicette con il Bimby
Ricette con il Bimby: Pennette al Salmone e Panna
Ingredienti Per 4 persone – 1/2 Cipolla piccola – 30 gr Olio EVO – 100…
Pubblicato inDolci
Dolci: Marsh Mallows Fondant
Ingredienti: – 150gr di Marsh Mallows – 1 cucchiaio d’acqua – 350gr di zucchero a…
Pubblicato inRicette Pugliesi
Ricette Pugliesi: Seppie ripiene al sugo alla pugliese
Le seppie ripiene al sugo alla pugliese rappresentano un ricco secondo piatto di pesce perfetto…
Pubblicato inRicette dai Blog Amici
Ricette dai Blog Amici: Nutella- Mousse con Nutella
INGREDIENTI Ingredienti per 4 porzioni 1 verrina per porzione 30 g di panna montata 60…
Pubblicato inDIETE
Diete: La dieta Dukan
La dieta Dukan è una dieta molto popolare e nota in Francia: si tratta di una dieta a base di proteine ideata dal nutrizionista e dietista francese Pierre Dukan. Anche se il nutrizionista Pierre Dukan promuove la sua dieta da…
Pubblicato inSalse
Salse: Medaglioni di salmone con salsa “guacatziki”
Ingredienti per due persone : due fette di salmone un avocado un limone un vasetto…
Pubblicato inDolci
Dolci: Plumcake
Ingredienti: – 5 tuorli – 150gr di burro – 200gr di zucchero a velo –…
Pubblicato inRicette dai Blog Amici
Ricette dai Blog Amici: Calamaretti fritti- Cucinando con Liala e Vanilla blog
Ingredienti: 800 g calamaretti farina olio d’oliva sale Preparazione: Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli.…
Pubblicato inRicette Internazionali
Ricette Internazionali: Europa- Francia- Caiettes
Ingredienti per 4 persone: 800 g di pane raffermo, 250 grammi di farina, mezzo litro…
Pubblicato inUova
Uova con avocado e gamberetti
Ingredienti: 2 avocado, 8 uova, una scatola di gamberetti sgusciati, un vasetto di maionese alle erbe aromatiche , 3 pomodori, 12 gamberetti. Fate cuocere le uova in acqua bollente per 3 minuti e privatele del guscio. Amalgamate metà vasetto di…
Pubblicato inRicette con il Couscous
Ricette con il Couscous: Couscous di verdure e cavolfiore
INGREDIENTI Per 4 persone: 2 zucchine, 400 g di cavolfiore, 4 carote, 40 g di…
Pubblicato inRicette al Microonde
Ricette al microonde: Risotto al gorgonzola
Ingredienti: 320 g di riso superfino mezza cipolla 150 g di gorgonzola 30 g di…
Pubblicato inSalse
Salse: Sugo – Falò
Per 1 barattolo Ingredienti: 2 jalapeno 3 habanero 1 cuc.aio tabasco 1/2 cipolla 3 spicchi…
Pubblicato inRicette Vegetariane
Ricette Vegetariane: Verdure gratinate alla curcuma
Ingredienti: 2 carciofi 1 zucchina 1 patata 1/4 di cipolla 5-6 pomodorini datterini la punta…
Pubblicato inDIETE
Diete: La Dieta del Limone
Questa dieta fu creata negli anni ’70 dal naturopata americano Stanley Burroughs e poi approfondita e migliorata dalla dottoressa Martine Andrè e da allora ha aiutato moltissime persone in tutto il mondo, ma soprattutto in America, a perdere peso. La…
Pubblicato inGelati e Semifreddi
Gelati e semifreddi: Budino trasparente al Campari con lime, pesche e pepe
Ingredienti: • 4 fogli colla di pesce • 2 bottigline di Campari Soda • zucchero…
Pubblicato inVini d'Italia
Vini d’Italia: La degustazione
E’ una tecnica (e un’arte) che permette di valutare il vino in tutti i suoi…
Pubblicato inRicette dai Blog Amici
Ricette dai Blog amici: Pasticcini al limone, mascarpone e fragole- Paneangeli
Ingredienti Per l’impasto: 250 g farina bianca 00 75 g farina di mandorle 75 g…
Pubblicato inRicette con il Bimby
Ricette con il Bimby: Pomodori Ripieni
Ingredienti: (per 4 persone) 4 pomodori maturi grandi, 40 gr.di pane raffermo, 1 ciuffo di…
Pubblicato inDolci
Dolci: Ciambella alla ricotta
Ingredienti 3 uova 200 gr di zucchero 250 gr di farina 250 gr di ricotta 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo La ricetta indicata è quella base: potete scegliere di arricchirla come più…
Pubblicato inRicette d' Autore
Ricette d’Autore: Panna cotta al rosmarino
Ingredienti : 8 decilitri di panna fresca, 2 decilitri di acqua , un rametto di…
Pubblicato insecondi piatti di pesce
Secondi: Carciofi agli scampi
Ingredienti: 8 carciofi grossi, 8 scampi grossi, un limone, 2 foglie di alloro, 3 chiodi…
Pubblicato inDolci al cucchiaio
Dolci al cucchiaio: Mousse al cioccolato
Ingredienti: 200 g di cioccolato, 7 uova, 30 g di zucchero a velo, 20 cl…